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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 2 ovos1/2 xícara (chá) de espinafre picado1 colher (sopa) de requeijão opcionalSal a gosto1 colher(es) de sopa
- Bata ligeiramente os ovos; Adicione o requeijão, o sal, temperos e bata novamente; Lave as folhas de espinafre e pique bem picadinho; Unte uma frigideira (usei manteiga), coloque o espinafre, leve ao fogo e refogue até murchar; Junte as folhas refogadas ao omelete e misture; Unte uma frigideira, despeje o omelete e leve ao fogo baixo; Deixe dourar dos dois lados e sirva!
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