Panzanela

Name: Panzanela
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Tomate cereja; 1/2 unidade(s) Cebola roxa em fatias finas; 1/2 unidade(s) Pepino japonês em fatias; 1/3 xícara(s) Azeitona preta picada; a gosto Sal, pimenta-do-reino e folhas de manjericão; 1 colher(es) de sopa Vinagre de vinho; 4 colher(es) de sopa Azeite; 3 unidade(s) Dente de alho; 4 xícara(s) Pão de forma amanhecido; a gosto Queijo parmesão ralado

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

15 min(s)

4 porções

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparo

Tomate cereja1 xícara(s)
Cebola roxa em fatias finas1/2 unidade(s)
Pepino japonês em fatias1/2 unidade(s)
Azeitona preta picada1/3 xícara(s)
Sal, pimenta-do-reino e folhas de manjericão a gosto
Vinagre de vinho1 colher(es) de sopa
Azeite4 colher(es) de sopa
Dente de alho3 unidade(s)
Pão de forma amanhecido4 xícara(s)
Queijo parmesão ralado a gosto

Retire a casca dos pães e doure as fatias de pão em um frigideira com azeite e os dentes de alho levemente amassados.
Corte as fatias de pão em cubos e junte com os demais ingredientes. Finalize com lasca que queijo parmesão.