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Panzanella (salada de pão)
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
10 min(s)
1 porções
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Fatia de pão caseiro2 unidade(s)
- Tomate cereja cortado ao meio12 unidade(s)
- Cebola roxa cortada em meia-lua1/3 xícara(s)
- Ricota cortada em cubos médios3/4 xícara(s)
- Orégano seco1 colher(es) de sobremesa
- Azeite de oliva a gosto
- Sal marinho a gosto
- Folhas de manjericão fresco a gosto
- Corte a fatia de pão em cubos médios, coloque em uma assadeira, tempere com sal e azeite e leve ao forno pré-aquecido 250ºC para assar até ficar bem crocante (mexa algumas vezes). Reserve.
- Monte a salada misturando o tomate, a cebola, a ricota e o manjericão.
- Tempere com sal, orégano e azeite. Coloque a salada temperada em um prato, adicione os cubos de pão torrados por cima e sirva imediatamente.
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