Quinua com rúcula i pepper

Name: Quinua com rúcula i pepper
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 colher(es) de sopa Quinua; 2 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Cheiro verde; 1 unidade(s) Rúcula; a gosto Mini pimenta vermelha; 2 colher(es) de sopa Azeite; 1 colher(es) de café Vinagre de maçã; 1 colher(es) de café Sal

🇧🇷Brasil

15 min(s)

2 porções

Ana Lucia

@aninhagermano

Ingredientes
Modo de preparo

Quinua4 colher(es) de sopa
Tomate2 unidade(s)
Cheiro verde1 unidade(s)
Rúcula1 unidade(s)
Mini pimenta vermelha a gosto
Azeite2 colher(es) de sopa
Vinagre de maçã1 colher(es) de café
Sal1 colher(es) de café

Coloque a quinua para Ferver por 5 minutos, Retire as sementes do tomate, corte- os em pedaços pequenos, corte o cheiro verde mais 5 folhas de rúcula, as pimentas ñ precisam ser cortadas, caso queira optar por pimenta do reino( fica muito gostoso), questão da pimenta,vai uma dica: eu uso 6 unidades, ficando forte, assim é esta receita, mas quem quiser fazê- la sem esta pimenta, adiciona então pitadas de pimenta- do- reino que fica uma delícia.
A quinua cozida, coloque na peneira, Deixando escorrer todo o líqüido, Leve para uma travessa , misturando e temperando com os ingredientes indicados acima, feito esse processo, pronta está; neste prato, coloquei filé Para acompanhar! Darei dicas de acompanhamento, de meus pratos; Bora saborear, bom apetite.