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Salada assada de tomate e palmito

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Salada assada de tomate e palmito

🇧🇷Brasil

Tempo de preparo

30 min(s)

Porções

4 porções

  • Ingredientes
  • Modo de preparo
  • Tomate italiano4 unidade(s)
  • Palmito conserva4 unidade(s)
  • Temperos a gosto
  1. Corte os tomates em fatias de aproximadamente 2 dedos. Coloque em uma assadeira (sem sobrepor) e tempere com azeite, sal e pimenta do reino. Leve para assar (180°) por 15 minutos.
  2. Corte os palmitos no meio (horizontal) e no meio novamente (vertical). Passados em 15 minutos, retire os tomates, vire todas as fatias e coloque os palmitos por cima. Volte ao forno por mais 15 minutos.
  3. Sirva com as ervas frescas de sua preferência. Combina muito com manjericão e alecrim!

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