Salada Caesar

Name: Salada Caesar
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) 1 dente de alho 🧄; 2 colher(es) de sopa Maionese; 1 colher(es) de sopa Mostarda Dijon; a gosto Limao obs: eu coloco meio limão Taiti ou limão siciliano 🍋; 2 a gosto Parmesão ralado ou queijo ralado de saquinho; 1 unidade(s) Alface americano; a gosto Azeite (costumo usar extra virgem); a gosto Sal; 20 ml Água; 1 unidade(s) Cebola ralada; a gosto Cheiro verde e cebolinha

🇧🇷Brasil

5 min(s)

2 porções

Roberta

@betaalves.almeida

Ingredientes
Modo de preparo

1 dente de alho 🧄1 unidade(s)
Maionese2 colher(es) de sopa
Mostarda Dijon1 colher(es) de sopa
Limao obs: eu coloco meio limão Taiti ou limão siciliano 🍋 a gosto
Parmesão ralado ou queijo ralado de saquinho2 a gosto
Alface americano1 unidade(s)
Azeite (costumo usar extra virgem) a gosto
Sal a gosto
Água20 ml
Cebola ralada1 unidade(s)
Cheiro verde e cebolinha a gosto

Coloque todos os ingredientes em um multiprocessador ou liquidificador e bata tudo até ficar com uma estrutura homogênea. Obs: adicione 1 pitada de açúcar para quebrar a acidez do limão e da maionese.
Os crutons eu faço com pão de forma tempero com azeite, sal e orégano.Depois coloco na air fryer a 200 graus em 5 min ou menos vou verificando e quando está no ponto, eu retiro e corto em cubinhos.