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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Alface americana1 unidade(s)
- Fatia de pão 100% integral4 unidade(s)
- Orégano a gosto
- Azeite extra virgem2 colher(es) de sopa
- Maionese2 colher(es) de sopa
- Mostarda1 colher(es) de sopa
- Creme de leite1 lata(s)
- Alho2 unidade(s)
- Queijo parmesão100 g
- Limão1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Primeiramente higienize corretamente o alface americana e depois corte em pedaços grossos.
- Para fazer os croutons: Corte as fatias de pão em pequenos quadrados. Unte uma travessa pequena com azeite e acrescente os pedaços de pão nela. Acrescente orégano e leve ao forno já pré-aquecido a 180°C até dourar os pães.
- Para o preparo do molho caeser: Coloque em um liquidificador o azeite, a maionese, a mostarda, o creme de leite, o suco do limão, os alhos, 50g de queijo parmesão ralado, sal a gosto e bata tudo.
- Acrescente o molho caeser por cima do alface e misture tudo.
- Leve à travessa de servir, acrescente os croutons e o resto do queijo parmesão ralado.
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