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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tomates maduros3 unidade(s)
- Mozzarella de Búfala150 g
- Manjericão1 a gosto
- Flor de sal1 a gosto
- Pimenta do reino moída na hora1 a gosto
- Azeite extra virgem de oliva1 a gosto
- Lave e seque os tomates. Corte em rodelas finas reserve
- Pique as mozzarellas em rodelas e reserve.
- Lave e separe uma porção de folhas de manjericão. Obs. Caso seja possível use o Basilico Italiano . Reserve
- Montagem. Intercale uma rodela de tomate, mozarela e uma folha de manjericão , temperando com o sal, pimenta e azeite. Forme torres com os ingredientes.
- Finalize com a mozzarella e manjericão no topo regando com o azeite , temperando com a pimenta e flor de sal. Sirva em seguida . Bom apetite.
- Dica.. pode ser servido acompanhado de pão tostado, como se fossem torradas. Fica muito bom.
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