Salada Ceasar diferente

Name: Salada Ceasar diferente
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Servings
Ingredients: 1 unidade(s) Alface romana; 2 unidade(s) Filé de peito de frango; 2 unidade(s) Ovos; 200 g Tomate cereja; 2 unidade(s) Alho (dentes sem o miolo); 1 unidade(s) Limão; 4 colher(es) de sopa Azeite de oliva; 1 xícara(s) Maionese; 5 colher(es) de sopa Parmesão ralado; a gosto Pimenta do reino; a gosto Sal; 1 unidade(s) Pão baguete; 1 unidade(s) Queijo parmesão pedaço; 2 unidade(s) Tomilho fresco (ramo)

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

25 min(s)

5 porções

Arícia Ridan

@aricia

Ingredientes
Modo de preparo

Alface romana1 unidade(s)
Filé de peito de frango2 unidade(s)
Ovos2 unidade(s)
Tomate cereja200 g
Alho (dentes sem o miolo)2 unidade(s)
Limão1 unidade(s)
Azeite de oliva4 colher(es) de sopa
Maionese1 xícara(s)
Parmesão ralado5 colher(es) de sopa
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Pão baguete1 unidade(s)
Queijo parmesão pedaço1 unidade(s)
Tomilho fresco (ramo)2 unidade(s)

Higienize todos os insumos e solte as folhas do alface
Faça o molho com a maionese, suco do limão, alho, queijo ralado, sal, pimenta e azeite de oliva, bata no mixer ou liquidificador. Se desejar adicione 2 aliches picados ao molho
Corte fatias do pão, pincele azeite dos dois lados e faça torradas suficientes para servir até 3 por pessoa
Cozinhe os ovos por 8 minutos em panela pequena
Grelhe os peitos de frango numa frigideira ou chapa
Tempere com azeite, sal e pimenta e tomilho fresco
Descasque os ovos, corte-os em 4 em longitudinal
Corte o frango em fatias de 2 dedos com calma para ele não desfiar
Tire lascas do parmesão inteiro para servir
Monte a salada com a base de alface rasgada com as mãos
Por cima, adicione 3 fatias do frango, 2 ovos, alguns tomates cereja
Jogue molho por cima de tudo na quantidade desejada
Finalize com as torradas e as lascas de parmesão!