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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Abóbora cabotia100 g
- Cebola roxa1/2 unidade(s)
- Folhas verdes a gosto
- Limão1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite a gosto
- Lemon pepper a gosto
- Peito de frango50 g
- Queijo branco50 g
- Tomate cereja5 unidade(s)
- Com a ajuda de um descascador, tire fatias finas da abóbora e misture com cebola roxa
- Tempere com limão, azeite, sal, pimenta do reino e lemon pepper.
- Monte uma salada com folhas verdes, o carpaccio de abóbora, peito de frango, queijo branco e tomate cereja
- Finalize com gergelim ou chia
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