Salada completa para petiscar

Name: Salada completa para petiscar
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g Queijo mussarela em cubos; 1 unidade(s) Pepino japonês cortado em fatiasfinas;; 150 g Tomate cereja; 150 g Champignons; 100 g Azeitonas verdes s/ caroço; 100 g Azeitonas pretas s/ caroço; 150 g Ovo de codorna; a gosto Azeite, Orégano e limão

🇧🇷Brasil

45 min(s)

4 porções

Claudinei Ludwig

@comidasaudaveloficial

Ingredientes
Modo de preparo

Queijo mussarela em cubos250 g
Pepino japonês cortado em fatiasfinas;1 unidade(s)
Tomate cereja150 g
Champignons150 g
Azeitonas verdes s/ caroço100 g
Azeitonas pretas s/ caroço100 g
Ovo de codorna150 g
Azeite, Orégano e limão a gosto

Em um refratário de vidro misture todos os ingredientes a começar pelo pe pino, depois o queijo mussarela, depois o champignon e o tomate cereja, depois as azeitonas pretas e verdes, depois os ovos de codorna e para finalizar, tempere com o azeite, limão, orégano e sal a gosto (nós utilizamos Ajinomoto ao invés do sal). Este prato pode ser acompanhado de torradinhas de pão integral e um bom vinho.