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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Queijo mussarela em cubos250 g
- Pepino japonês cortado em fatiasfinas;1 unidade(s)
- Tomate cereja150 g
- Champignons150 g
- Azeitonas verdes s/ caroço100 g
- Azeitonas pretas s/ caroço100 g
- Ovo de codorna150 g
- Azeite, Orégano e limão a gosto
- Em um refratário de vidro misture todos os ingredientes a começar pelo pe pino, depois o queijo mussarela, depois o champignon e o tomate cereja, depois as azeitonas pretas e verdes, depois os ovos de codorna e para finalizar, tempere com o azeite, limão, orégano e sal a gosto (nós utilizamos Ajinomoto ao invés do sal). Este prato pode ser acompanhado de torradinhas de pão integral e um bom vinho.
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