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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Aipim/Mandioca500 g
- Cebola1/2 unidade(s)
- Maionese3 colher(es) de sopa
- Salsinha1/2 xícara(s)
- Sal a gosto
- Descasque e corte em pedaços pequeno o aipim. Corte como cortaria a batata para salada. Lembre de retirar o meio.
- Cozinhe na panela de pressão por 10 minutos. Depois transfira pra um prato raso e espere esfriar.
- Depois de esfriar, junte a cebola picadinha, o sal e a salsinha ficada.
- Misture tomando cuidado para não virar um purê.
- Depois de misturado, coloque a maionese e misture novamente. Guarde na geladeira até a hora de servir.
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