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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata Doce2 unidade(s)
- Ovo cozido4 unidade(s)
- Maionese4 colher(es) de sopa
- Azeitonas picadas4 colher(es) de sopa
- Cebolinha1 a gosto
- Azeite e sal1 a gosto
- Assar as batatas e cozinhar os ovos até que a gema fique dura.
- Cortar em rodelas as batatas assadas e os ovos cozidos.
- Em um refratário, colocar um pouco de azeite e espalhar. Cobrir com uma camada de batata doce.
- Depois lambuzar de maionese a batata doce e cobrir com uma camada de ovos cozidos.
- Lambuzar de maionese os ovos e regar com um pouco mais de azeite, para que penetre nas camadas já formadas.
- Colocar as azeitonas e a cebolinha picadas sobre a salada e colocar na geladeira.
- Tire da geladeira uns 15 minutos antes de servir.
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