Salada de batata e ovo

Name: Salada de batata e ovo
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Batata cortadas; 3 unidade(s) Ovos cozidos; 1 a gosto Orégano , pimenta do reino e sal; 2 colher(es) de sopa Vinagre; 3 colher(es) de sopa Azeite

🇧🇷Brasil

35 min(s)

3 porções

Jaine

@jainereceitas

Ingredientes
Modo de preparo

Batata cortadas4 unidade(s)
Ovos cozidos3 unidade(s)
Orégano , pimenta do reino e sal1 a gosto
Vinagre2 colher(es) de sopa
Azeite3 colher(es) de sopa

Comecei descascando as batatas e cortando não muito pequenas . Coloque em uma panela para cozinhar com água até elas ficarem macias .
Não gosto dela muito mole então deixei 10 minutos e desliguei . Tirei a água e deixei elas escorrem
Cozinhei 3 ovos por uns 5 minutos. Tirei as casca e cortei em rodelas . Coloquei as batata , orégano e o sal e misturei. Adicionei também o vinagre e o azeite e misturei mais um pouco
Por cima coloquei o ovo cozido cortado em rodelas e servir fica uma delícia