Salada de batatas

Name: Salada de batatas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Batatas médias; 3 colher(es) de sopa Maionese; 3 colher(es) de sopa Creme de ricota (requeijão ou creme de leite); 1 colher(es) de sopa Mostarda; a gosto Sal; a gosto Cebolinha

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Elly Gonçalves

@ozinhandocomaelly

Ingredientes
Modo de preparo

Batatas médias3 unidade(s)
Maionese3 colher(es) de sopa
Creme de ricota (requeijão ou creme de leite)3 colher(es) de sopa
Mostarda1 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Cebolinha a gosto

Preparo: Com as batatas já cozidas e fria, misture os demais ingredientes cuidadosamente. Finalize com cebolinha. Sirva bem gelada. 🟡 O creme de ricota, o creme de leite ou o requeijão deixa mais leve, mas se você preferir pode usar apenas a maionese.
Se a batata for média (tipo um pouco maior que um kiwi) eu costumo contar 1 e 1/2 para cada pessoa, mas essa conta é para sobrar, se tiver mais acompanhamentos pode considerar 1 batata.