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- Ingredientes
- Modo de preparo
- chuchu1 unidade(s)
- Cenoura média1 unidade(s)
- Cebola1/2 unidade(s)
- Alho2 unidade(s)
- Orégano1 a gosto
- Sal1 a gosto
- Manteiga ou margarina1 colher(es) de sopa
- Água300 ml
- Vinagre1 colher(es) de chá
- Descasque a cenoura e corte em fatias medias,coloque para cozinhar na água com sal por 5 minutos
- Descasque o chuchu e corte em cubos médios,coloque para cozinhar junto com a cenoura por mais 3 minutos
- Escorra e reserve.
- Corte a cebola em meia lua fininha,corte também o alho em cubinhos bem picadinho
- Em uma panela coloque a manteiga,deixe derreter,coloque a cebola frite por 3 minutos,acrescenta o alho deixe fritar por mais 2 minutos
- Coloques as verduras,mexa bem acerte o sal,coloque o vinagre e o Orégano
- Prontinho,coloque em um recipiente e sirva, quente ou fria.
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