Salada de couscous marroquino

Name: Salada de couscous marroquino
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) Couscous marroquino; 1 xícara(s) Caldo de legumes caseiro fervendo; 8 unidade(s) Tomate cereja picado; 3 unidade(s) Nozes picadas grosseiramente; 1/4 xícara(s) Cenoura ralada; 1 colher(es) de sopa Cebolinha verde picada; 1 colher(es) de sobremesa Cebola roxa bem picada; a gosto Sal marinho; a gosto Pimenta preta moída; 1 colher(es) de sobremesa Azeite de oliva; 1 colher(es) de chá Limão espremido

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

10 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Couscous marroquino1/2 xícara(s)
Caldo de legumes caseiro fervendo1 xícara(s)
Tomate cereja picado8 unidade(s)
Nozes picadas grosseiramente3 unidade(s)
Cenoura ralada1/4 xícara(s)
Cebolinha verde picada1 colher(es) de sopa
Cebola roxa bem picada1 colher(es) de sobremesa
Sal marinho a gosto
Pimenta preta moída a gosto
Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa
Limão espremido1 colher(es) de chá

Hidrate o couscous adicionando o caldo de legumes fervendo e deixando tampado por 3 minutos.
Depois solte o couscous com o auxílio de um garfo e deixe esfriar na geladeira por pelo menos 1 hora.
Misture bem todos os outros ingredientes até ficar homogêneo.