Salada de couve

Name: Salada de couve
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Maço de couve na manteiga; 5 unidade(s) Dente de alho espremido; 1/2 unidade(s) Limão; 2 colher(es) de sopa Azeite; 0 a gosto Sal, pimenta do reino, shoyu

🇧🇷Brasil

15 min(s)

2 porções

Lucia

@luciiaa

Ingredientes
Modo de preparo

Maço de couve na manteiga1 unidade(s)
Dente de alho espremido5 unidade(s)
Limão1/2 unidade(s)
Azeite2 colher(es) de sopa
Sal, pimenta do reino, shoyu0 a gosto

Despreze a parte grossa do talo do maço de couve manteiga e corte na diagonal cortando o restante do talo
Lave folha a folha e deixe em uma bacia de água com vinagre
Tire o excesso de água, enrole as folhas e fatie elas bem fininha.
Tempere com sal, pimenta do reino, shoyu e meio limão. Depois reserve
Na frigideira, doure no azeite os 5 dentes de alho e coloque sobre a salada. Depois sirva imediatamente.
Eu como sou louca por tomate, no final coloquei um