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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Couve flor250 g
- Milho verde1/2 xícara(s)
- Iogurte natural sem açucar90 g
- Mel2 colher(es) de sopa
- Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha e coentro a gosto
- Gotinhas de limão a gosto
- Separe todos os ingredientes necessários para preparar essa receita de salada de couve-flor crua
- Depois desse processo, escorra e seque a couve-flor e pique-a em seguida, como mostra a foto abaixo.
- Num recipiente, junte os ingredientes do molho que irá regar a salada: iogurte, mel, azeite de oliva e gotinhas de limão.
- Misture tudo muito bem até que forme um molho cremoso e homogêneo.
- Num bowl ou tigela, junte a couve-flor picada e o milho verde (escorrido) e regue com o molho preparado anteriormente.
- Depois de tudo misturado, adicione o cheiro verde ou o coentro picados e leve a salada à geladeira até a hora de servir!
- Sua salada de couve-flor crua está pronta para ser servida! Ela fará muito sucesso nos dias mais quentes do verão, garantindo frescor e saciedade, sem deixar de ser uma opção leve nas suas refeições!
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