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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Feijão branco cozido (1 pacote)500 g
- Rabanete10 unidade(s)
- Queijo parmesão ralado1/2 xícara(s)
- Alcaparras2 xícara(s)
- Azeite1 colher(es) de sopa
- Limão (suco)1 unidade(s)
- Temperos a gosto
- Comece cortando 8 rabanetes em 8 pedaços cada. Coloque em uma assadeira com o azeite, tempere com sal e pimenta do reino e leve ao forno (200°) por 15 minutos. Reserve. Os outros dois rabanetes corte em fatias fininhas e reserve.
- Em uma tigela, adicione o feijão branco e o rabanete em rodelas e tempere com sal e pimenta do reino. Adicione então os rabanetes assados, o limão, o queijo e as alcaparras. Mexa bem, prove e ajuste o sal se necessário e está pronto!
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