Salada de feijão branco.

Name: Salada de feijão branco.
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Feijão branco; 2 unidade(s) Cenoura; 2 unidade(s) Tomate; 1/2 unidade(s) Pimentão vermelho; 1/2 unidade(s) Pimentão amarelo; 1 unidade(s) Cebola roxa; 1 lata(s) Ervilha; 1 lata(s) Milho; a gosto Azeitonas; 1 unidade(s) Limão espremido; a gosto Azeite,sal, orégano,chimichurry; a gosto Vagem

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Paula Santos

@paulareginasantosborgesgmail.

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão branco500 g
Cenoura2 unidade(s)
Tomate2 unidade(s)
Pimentão vermelho1/2 unidade(s)
Pimentão amarelo1/2 unidade(s)
Cebola roxa1 unidade(s)
Ervilha1 lata(s)
Milho1 lata(s)
Azeitonas a gosto
Limão espremido1 unidade(s)
Azeite,sal, orégano,chimichurry a gosto
Vagem a gosto

Cozinhe o feijão por uns 10 a 15 minutos, até que fique all dente, depois de cozido escorra a água e leve para esfriar.
Cozinhe a cenoura picadinha, juntamente com a vagem, em outra panela,all dente também,escorra e deixe esfriar.
Pique os outros ingredientes.
Agora é só misturar todos os ingredientes e temperar,esta salada é uma ótima opção nos dias quentes ,por ser servida fria,vai muito bem com carne assada ou cozida! Bom apetite!