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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Feijão branco500 g
- Cenoura2 unidade(s)
- Tomate2 unidade(s)
- Pimentão vermelho1/2 unidade(s)
- Pimentão amarelo1/2 unidade(s)
- Cebola roxa1 unidade(s)
- Ervilha1 lata(s)
- Milho1 lata(s)
- Azeitonas a gosto
- Limão espremido1 unidade(s)
- Azeite,sal, orégano,chimichurry a gosto
- Vagem a gosto
- Cozinhe o feijão por uns 10 a 15 minutos, até que fique all dente, depois de cozido escorra a água e leve para esfriar.
- Cozinhe a cenoura picadinha, juntamente com a vagem, em outra panela,all dente também,escorra e deixe esfriar.
- Pique os outros ingredientes.
- Agora é só misturar todos os ingredientes e temperar,esta salada é uma ótima opção nos dias quentes ,por ser servida fria,vai muito bem com carne assada ou cozida! Bom apetite!
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