Salada de feijão manteiguinha com atum

Name: Salada de feijão manteiguinha com atum
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Feijão manteiguinha; 1 unidade(s) Lata de atum sólido; 100 g Tomates cereja cortados ao meio; 100 g Azeitonas picadas; a gosto Pimentas de cheiro picadas; a gosto Coentro; a gosto Sal; a gosto Azeite; 1 unidade(s) Cebola branca fatiada; 1 colher(es) de sopa Vinagre

Em parceria com

@pangeia

🇧🇷Brasil

40 min(s)

1 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão manteiguinha200 g
Lata de atum sólido1 unidade(s)
Tomates cereja cortados ao meio100 g
Azeitonas picadas100 g
Pimentas de cheiro picadas a gosto
Coentro a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto
Cebola branca fatiada1 unidade(s)
Vinagre1 colher(es) de sopa

Lavei o feijão e cozinhei por 30 minutos com água,sal e duas folhas de louro. É importante que os grãos fiquem inteiros e macios.
Escorri toda a água do feijão e reservei. Numa vasilha misturei todos os ingredientes incluindo o feijão, temperei com sal e vinagre, finalizei com azeite e coentro a gosto.