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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Frango defumado400 g
- Quinoa mista200 g
- Iogurte natural sem sabor200 g
- Castanha de caju100 g
- Rúcula1 unidade(s)
- Alface romana1 unidade(s)
- Coentro1 unidade(s)
- Romã1 unidade(s)
- Limão1 unidade(s)
- Curry em pó2 colher(es) de sopa
- Azeite a gosto
- Em um bowl, misture o iogurte natural, suco do limão, curry e sal, até a textura ficar homogênea. Adicione o frango defumado desfiado e a quinoa cozida. Finalize com azeite a gosto e reserve na geladeira.
- Na montagem, faça uma camada com as folhas, deposite a salada de frango por cima e cubra com as sementes de romã e castanhas. Finalize com azeite, sal e umas gotinhas de limão.
- DeliRec em parceria com a chefe Manu Biar.
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