Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Grão de bico300 g
- Cenoura1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Tomate3 unidade(s)
- Milho em conserva1 lata(s)
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro e cebolinha a gosto
- Azeite3 colher(es) de sopa
- Limão1/2 unidade(s)
- Em uma tigela, cubra o grão de bico com agua e deixe de molho por no mínimo 6h. Após isso, descarte a água e leve o grão de bico pra cozinhar na panela de pressão até ficar beeeem macio (aqui em casa, dura umas 40 minutos).
- Retire o grao de bico da pressão e deixe esfriar.
- Enquanto isso, corte a cebola e o tomate em cubinhos pequenos e rale a cenoura.
- Em uma tigela, adicine todos os ingredientes juntos (grão de bico, cebola, tomate, cenoura, milho, coentro e cebolinha). Pode adicionar azeitonas se quiser. Tempere com sal, pimenta, suco de meio limão e azeite (se quiser pode acrescentar mais). Disfrute!
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Costela bovina na pressão
Por
Bolinho de chuva nordestino
Escondidinho de frango
Por
Estrogonofe molho branco
Por