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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Grão de bico250 g
- Atum1 lata(s)
- Cebola picada1 unidade(s)
- Tomates picados2 unidade(s)
- Limão1 unidade(s)
- Azeite3 colher(es) de sopa
- Azeitonas a gosto
- Salsinha a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro
- Cozinha na penela de pressão apenas com água por 5 minutos, após pegar pressão.
- Com o grão de bico já cozido, escorrer a água, não é necessário lavar novamente e deixar esfriar.
- Em uma tigela pequena, coloque o azeite e o limão e misture bem até ficar homogêneo.
- Feito isso, em um bolw coloque o grão de bico, o atum, a cebola, os tomates, as azeitonas, e a salsinha. Misturar tudo muito bem.
- Acrescente a mistura do azeite e limão na salada, finalize temperando com sal e pimenta do reino. Misture muito bem, leve para gelar e sirva.
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