Salada de grão de bico com frango desfiado

Name: Salada de grão de bico com frango desfiado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 250 g Grão do bico cozido al dente; 1/2 unidade(s) Peito de frango cozido e desfiado; a gosto Brócolis cozido al dente; 1 unidade(s) Folha de couve cortada em tirinhas; 1 unidade(s) Tomate maduro cortado em cubos; 1/2 unidade(s) Cebola cortada em cubos; 1/2 unidade(s) Cenoura média ralada; a gosto Cheiro verde; 1/2 unidade(s) Sumo de meio limão; a gosto Azeite; a gosto Maionese

🇧🇷Brasil

45 min(s)

5 porções

Thamyris Carvalho

@casa_thamycarvalho

Ingredientes
Modo de preparo

Grão do bico cozido al dente250 g
Peito de frango cozido e desfiado1/2 unidade(s)
Brócolis cozido al dente a gosto
Folha de couve cortada em tirinhas1 unidade(s)
Tomate maduro cortado em cubos1 unidade(s)
Cebola cortada em cubos1/2 unidade(s)
Cenoura média ralada1/2 unidade(s)
Cheiro verde a gosto
Sumo de meio limão1/2 unidade(s)
Azeite a gosto
Maionese a gosto

Deixe o grão de bico de molho por 30 h na geladeira trocando sempre a água e depois cozinhe com 1 tablete da caldo de galinha. Ponto al dente.
Misture todos os ingredientes e está pronto para servir. Caso não goste de maionese , pode ser retirada da receita . Sirva quente ou frio.