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Salada de lentilha rápida
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
20 min(s)
10 porções
Gastão2023
@gastaofitness- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lentilha (pré-cozida al dente)200 g
- Cenoura ralada1 unidade(s)
- Limão suco1 unidade(s)
- Tomate picado1 unidade(s)
- Orégano1 colher(es) de chá
- Açafrão1 colher(es) de chá
- Cebolinha a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Louro a gosto
- Azeite a gosto
- Cebola roxa ao cubo a gosto
- Pepino japonés ao cubo a gosto
- Comece lavando bem a lentilha e deixe de molho na água de um dia para o outro
- No dia seguinte, escorra a água do molho, lave bem, retire todo o excesso de água.
- Em seguida, coloque a lentilha em uma panela com água cobrindo, sal e a folha de louro, espere levantar fervura e desligue.
- Após desligar o fogo, abafe a panela com uma tampa.
- Depois que a lentilha esfriar, descarte a água do cozimento e a folha de louro.
- Coloque a lentilha em um recipiente e acrescente todos os outros ingredientes.
- Misture bem e sirva.
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