Salada de macarrão integral e brócolis

Name: Salada de macarrão integral e brócolis
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Macarrão penne (500g); 1 l 1 L de água para cada 100g de macarrão (cozimento); 1/2 unidade(s) Cebola roxa; 10 unidade(s) Tomate cereja cortados ao meio; 1 unidade(s) Pepino pequeno cortado meia lua; 2 xícara(s) Flores de brócolis cozidos ao dente; 2 colher(es) de chá Manjericão fresco; 2 colher(es) de sopa Vinagre de maçã; 1 colher(es) de sopa Azeite extra virgem; 1 colher(es) de chá Sal; 1/2 colher(es) de café Pimenta do reino

🇧🇷Brasil

20 min(s)

5 porções

lidiane Cristina

@lidianecristina

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão penne (500g)1 unidade(s)
1 L de água para cada 100g de macarrão (cozimento)1 l
Cebola roxa1/2 unidade(s)
Tomate cereja cortados ao meio10 unidade(s)
Pepino pequeno cortado meia lua1 unidade(s)
Flores de brócolis cozidos ao dente2 xícara(s)
Manjericão fresco2 colher(es) de chá
Vinagre de maçã2 colher(es) de sopa
Azeite extra virgem1 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de chá
Pimenta do reino1/2 colher(es) de café

Em uma panela grande, coloque 1 L de água para cada 100 g de macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Escorra, resfrie em água gelada e envolva em fios de Azeite
Transfira o Macarrão Integrale Grano Duro e os demais ingredientes para uma saladeira ou prato de servir e envolva com os ingredientes"
Misture os ingredientes do tempero e sirva em uma molheira à parte.