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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Contrafilé assado churras findi300 g
- Folhas de alface crespa4 unidade(s)
- Tomate cereja10 unidade(s)
- Nozes chilenas06 unidade(s)
- Queijo gorgonzola100 g
- Azeite oliva extra virgem1 colher(es) de sopa
- Manteiga com ou sem sal2 colher(es) de sopa
- Lavar e cortar folhas de alface crespa e tomates cereja.
- Picar as nozes chilenas em pedaços.
- Fatiar em lâminas bem finas contrafilé assado.
- Misturar folhas de alface e tomate cereja cortados.
- Misturar as lâminas de contrafilé.
- Misturar pedaços de nozes chilena.
- Em frigideira antiaderente colocar 2 colheres de manteiga derreter em fogo baixo.
- Adicionar queijo gorgonzola para derreter por 2 a 3 minutos na frigideira.
- Despejar molho queijo gorgonzola sobre salada.
- Finalizar fios de azeite de oliva extra virgem.
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