Salada Maionese de legumes, frango e maçã!!

Name: Salada Maionese de legumes, frango e maçã!!
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Peito de frango; 2 unidade(s) Maçã; 2 unidade(s) Batata; 1 unidade(s) Cenoura (grande); 1 a gosto Chuchu; 2 lata(s) Maionese helmanns; a gosto Sal e temperos; 2 unidade(s) Caldo de legumes

🇧🇷Brasil

30 min(s)

5 porções

Alessandra Lima

@alelima21

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango1 unidade(s)
Maçã2 unidade(s)
Batata2 unidade(s)
Cenoura (grande)1 unidade(s)
Chuchu1 a gosto
Maionese helmanns2 lata(s)
Sal e temperos a gosto
Caldo de legumes2 unidade(s)

Antes de tudo, coloque o peito de frango para cozinhar, na pressão de preferência, por 5 minutos. Tempere a gosto.
Pique bem picadinho, em cubos, todos os legumes.
Cozinhe a cenoura antes da batata e chuchu, por ser mais durinha. Na metade do cozimento, adicione a batata e chuchu picadinhos.
Adicione dois caldos de legumes no cozimento, ou tempere a seu gosto.
Passado os 5 minutos de cozimento do peito de frango, reserve o caldo, e na própria panela de pressão fechada com tampa, você a achacoalhara com o peito de frango dentro, fazendo assim com se desfie super fácil. FICA A DICA!!
Com todos os ingredientes cozinhados e frios, chegou a hora de cortar as maçãs (recomendo as cortar perto de misturar todos os ingredientes, para que ela não fique escura.)
Em uma vasilha grande, vá misturando os legumes picados , o frango desfiado, a maçã, acerte o sal e tempe a gosto. Gosto de adicionar o orégano a mistura. Fica divino.
Adicione aos poucos a maionese, sempre misturando, agregando bem, até que toda mistura esteja envolta da maionese.
PRONTO!! Coloque na geladeira por 1 hora ou até servir.
OBS: Caso não goste de misturas agridoces, retire a maçã. MAS CONFESSO QUE ELA É A PROTAGONISTA AQUI ✅.