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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Grão-de-bico cozida2 xícara(s)
- Quinoa branca cozida1 xícara(s)
- Gengibre ralado1 colher(es) de sopa
- Tomate cortado em fatias finas1 unidade(s)
- Azeitonas pretas100 g
- Coentro picado a gosto
- Salsinha picado a gosto
- Limão a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Em uma saladeira coloque todos os ingredientes e misture bem.
- Leve à geladeira até o momento de servir.
- Uma dica: Deixar o grão-de-bico de molho de um dia para o outro. Trocar a água e iniciar o cozimento.
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