Salada refrescante de feijão

Name: Salada refrescante de feijão
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Feijão Manteiguinha Manioca; 1 xícara(s) Cogumelos Shitake grelhado; 1 xícara(s) Palmito; 1 xícara(s) Brócolis cozido; 2 xícara(s) Folhas Verdes de sua preferência; 2 colher(es) de sopa azeitona; 1 xícara(s) Salsinha picada; 1 colher(es) de sopa Sal; a gosto Azeite

Em parceria com

@pangeia

🇧🇷Brasil

90 min(s)

4 porções

Mari Marola

@mari.marola

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão Manteiguinha Manioca1 xícara(s)
Cogumelos Shitake grelhado1 xícara(s)
Palmito1 xícara(s)
Brócolis cozido1 xícara(s)
Folhas Verdes de sua preferência2 xícara(s)
azeitona2 colher(es) de sopa
Salsinha picada1 xícara(s)
Sal1 colher(es) de sopa
Azeite a gosto

Coloque o feijão de molho da noite pro dia
Cozinhe em uma panela convencional tampada com água cobrindo o feijão por aproximadamente 40 minutos
Depois de cozido, escorra o feijão e adicione a uma vasilha com os demais ingredientes: as folhas verdes, azeitona, palmito, brocólis cozido e o cogumelo grelhado
Tempere com sal, azeite e o que mais desejar e finalize com a salsinha