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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Rúcula a gosto
- Alface crespa a gosto
- Alface americana a gosto
- Radicchio (ou chicória roxa) a gosto
- Cebola roxa a gosto
- Tomates cereja a gosto
- Uvas a gosto
- Manga palmer a gosto
- Rasgue as folhas com as mãos. Corte a cebola em finas fatias meia lua. Corte as uvas e os tomates ao meio. Escolha uma travessa e misture tudo, por últimos corte a manga em tiras e espalhe sobre a salada. O ideal é a manga quase verde, quando já está doce, porém firme.
- Sugiro um molho cítrico adocicado. Mostarda e mel, ou até um aceto balsâmico ficam ótimos. Pode substituir as uvas por morangos, a manga por abacaxi... Sua salada sobe de nível!
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