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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Alface crespa1 unidade(s)
- Alface lisa1 unidade(s)
- Rúcula1 unidade(s)
- Azeitona100 g
- Rebolo roxo100 g
- Cenoura ralada em tiras1 unidade(s)
- Pepino fatiado1 unidade(s)
- Queijo Parmesão em lasca100 g
- Tomate seco100 g
- Ovos de codorna12 unidade(s)
- Palmito300 g
- Peito de peru fatiado150 g
- Manga1 unidade(s)
- Lave bem as folhagens e cubra o fundo de uma travessa. Corte o palmito e o peito de peru em rodelas. Adicione os ingredientes sobre as folhas, deixe o repolho e a cenoura para o final. Sirva com molho de iogurte batido com ervas finas e azeite a gosto.
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