Salpicão de frango

Name: Salpicão de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Peito frango; 1 unidade(s) Batata cozida em cubos; 1 unidade(s) Cenoura ralada; 2 unidade(s) Maçã; 1 xícara(s) Nozes picada; 4 colher(es) de sopa UVA passas; 1 unidade(s) Salsão; 1 unidade(s) Creme de leite; 4 colher(es) de sopa Maionese; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Luciana A

@ludias1110

Ingredientes
Modo de preparo

Peito frango2 unidade(s)
Batata cozida em cubos1 unidade(s)
Cenoura ralada1 unidade(s)
Maçã2 unidade(s)
Nozes picada1 xícara(s)
UVA passas4 colher(es) de sopa
Salsão1 unidade(s)
Creme de leite1 unidade(s)
Maionese4 colher(es) de sopa
Sal a gosto

Prepare o frango: em uma panela de pressão, coloque o frango, 1 caldo de frango, e a água. Tampe e leve ao fogo baixo e cozinhe por 20 minutos após o início da fervura ou até que o frango esteja cozido. Espere esfriar e desfie grosseiramente. Em um recipiente fundo, coloque a batata, a cenoura, a ervilha, as maçãs, as nozes, a uva-passa, o salsão Junte o frango desfiado e misture bem. Acrescente a maionese, o creme de leite, e misture. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 2 horas. Sirva em seguida.