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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito frango2 unidade(s)
- Batata cozida em cubos1 unidade(s)
- Cenoura ralada1 unidade(s)
- Maçã2 unidade(s)
- Nozes picada1 xícara(s)
- UVA passas4 colher(es) de sopa
- Salsão1 unidade(s)
- Creme de leite1 unidade(s)
- Maionese4 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Prepare o frango: em uma panela de pressão, coloque o frango, 1 caldo de frango, e a água. Tampe e leve ao fogo baixo e cozinhe por 20 minutos após o início da fervura ou até que o frango esteja cozido. Espere esfriar e desfie grosseiramente. Em um recipiente fundo, coloque a batata, a cenoura, a ervilha, as maçãs, as nozes, a uva-passa, o salsão Junte o frango desfiado e misture bem. Acrescente a maionese, o creme de leite, e misture. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 2 horas. Sirva em seguida.
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