Salpicao de frango

Name: Salpicao de frango
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Frango; 2 lata(s) Milhor verde; 0 a gosto Uva passa; 1 unidade(s) Maionese; 1 unidade(s) Creme de leite; 3 unidade(s) Cenoura; 1 lata(s) Ervilha; 3 unidade(s) Caldo knnor; 0 a gosto Batata palha

🇧🇷Brasil

25 min(s)

10 porções

Elisete Souza

@lisetenacozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Frango2 unidade(s)
Milhor verde2 lata(s)
Uva passa0 a gosto
Maionese1 unidade(s)
Creme de leite1 unidade(s)
Cenoura3 unidade(s)
Ervilha1 lata(s)
Caldo knnor3 unidade(s)
Batata palha0 a gosto

Coloque o frango, o tablete de caldo de galinha esfarelado, o sal e água o suficiente para cobrir o frango em uma panela de pressão. Em seguida tampe a panela, leve ao fogo e deixe que o frango cozinhe na pressão por cerca de 20 minutos. Enquanto isso, coloque o milho, a ervilha, a cenoura ralasa, as uvas passas, pouco de sal em uma tigela grande, misture até incorporar completamente e então reserve. Após o frango cozinhar, basta desligar o fogo, aguardar a pressão da panela sair, destampa-la, tirar o frango e desfia-lo ainda quente. Agora é só despejar o frango desfiado na tigela com os demais ingredientes misturados e acrescentar o creme de leite,maionese a batata palha e misturar até incorporar completamente.