Salpicão de Natal

Name: Salpicão de Natal
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Cenoura Ralada; 1 xícara(s) Repolho Roxo fatiado; 1 unidade(s) Pimentão Vermelho cortado em tiras; 1 unidade(s) Cebola roxa fatiafa fina; 1 xícara(s) Salsa picada; 1 unidade(s) Maçã verde; 2 unidade(s) Limão; a gosto Sal; a gosto Pimenta do Reino; 1 unidade(s) Abacate maduro; 1 xícara(s) Coentro fresco picado; a gosto Azeite de oliva; 10 unidade(s) Tomates cereja; 2 unidade(s) Ramos de alecrim

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Márcia Unfer

@marciaunfer

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura Ralada1 unidade(s)
Repolho Roxo fatiado1 xícara(s)
Pimentão Vermelho cortado em tiras1 unidade(s)
Cebola roxa fatiafa fina1 unidade(s)
Salsa picada1 xícara(s)
Maçã verde1 unidade(s)
Limão2 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta do Reino a gosto
Abacate maduro1 unidade(s)
Coentro fresco picado1 xícara(s)
Azeite de oliva a gosto
Tomates cereja10 unidade(s)
Ramos de alecrim2 unidade(s)

Leve ao liquidificador o abacate, sumo de 1/2 limão, sal e pimenta do reino
Bata até consistência cremosa
Misture o coentro. Reserve.
Corte a maçã em cubos pequenos e misture com a cebola e o sumo de 1 limão e sal. Deixe marinar por 10 minutos.
Misture a cenoura, o pimentão, e orepolho. Prove e acerte o sal.
Misture o creme de abacate, tempere com pimenta do reino. Prove o tempero e está pronto!
Finalize com tomates cereja e Ramos de alecrim