Tabbouleh (Tabulé)🇦🇪

Name: Tabbouleh (Tabulé)🇦🇪
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 20 g Salsinha; 50 g Tomate; 50 g Trigo para kibe hidratado; 20 ml Suco de limão; 50 g Cebola; 50 g Pepino; 20 ml Azeite; 5 g Hortelã fresca; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

10 min(s)

2 porções

Brandon Rodrigues

@brandonrodrigues

Ingredientes
Modo de preparo

Salsinha20 g
Tomate50 g
Trigo para kibe hidratado50 g
Suco de limão20 ml
Cebola50 g
Pepino50 g
Azeite20 ml
Hortelã fresca5 g
Sal a gosto

Cortar a cebola e o pepino em brunoise (cubinhos pequenos), misturar com o trigo previamente lavado e hidratado. Acrescentar a salsa e a hortelã picadas. Adicionar o tomate em cubos e temperar com o sal, azeite e suco de limão. Obs.: tu pode fazer também massa de pão pita (como mostra na foto) como acompanhamento. Não é obrigatório fazer, é só uma dica que eu estou dando mesmo.