Tabule

Name: Tabule
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 100 g Trigo para quibe; 60 ml Caldo de legumes; 1/4 xícara(s) Hortelã picada; 1/2 unidade(s) Salsa picada; 1/2 unidade(s) Tomate cortado em cubos sem sementes; 1/2 unidade(s) Cebola bem picada; 1/2 unidade(s) Pepino em cubos sem sementes; 50 ml Azeite extra virgem; 25 ml Suco de limão; 5 g Pimenta Síria; 0 a gosto Sal

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Tatah Cardoso

@tatahcardoso

Ingredientes
Modo de preparo

Trigo para quibe100 g
Caldo de legumes60 ml
Hortelã picada1/4 xícara(s)
Salsa picada1/2 unidade(s)
Tomate cortado em cubos sem sementes1/2 unidade(s)
Cebola bem picada1/2 unidade(s)
Pepino em cubos sem sementes1/2 unidade(s)
Azeite extra virgem50 ml
Suco de limão25 ml
Pimenta Síria5 g
Sal0 a gosto

Coloque o trigo em uma vasilha, adicione a o caldo quente, misture e deixe-o coberto por um pano de prato grosso. Deixe o trigo hidratando por 30 minutos
Em seguida, escorra-o e aperte-o para tirar o excesso de água
Acrescente os ingredientes restantes ao trigo, misture bem e sirva, acerte o sal e a pimenta Síria

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