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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Trigo fino para quibe250 g
- Tomates2 unidade(s)
- Pepino1 unidade(s)
- Cebola roxa1/2 unidade(s)
- Hortelã3/4 xícara(s)
- Lata de milho1 unidade(s)
- Limão1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Em uma tigela, coloque o trigo, cubra com água morna e deixe hidratar por 20 minutos.
- Enquanto isso, corte os tomates, a cebola e o pepino em cubos pequenos.
- Lave e seque bem as folhas de salsinha e de hortelã e pique grosseiramente.
- Escorra o milho em conserva.
- Passado os 20minutos, misture a farinha com os ingredientes que foram preparados nos passos anteriores.
- Tempere com o caldo de limão, o azeite e o sal a gosto , misturando bem
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