Tabule da Gusmão

Name: Tabule da Gusmão
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 5 unidade(s) Alface; 1 unidade(s) Tomate; 1/2 unidade(s) Pepino; 1/3 unidade(s) Cebola; 1 colher(es) de sopa Hortelã; 150 g Trigo para kibe; 2 g Sal; 15 g Azeite; 25 g Vinagre; 20 g Shoyo

🇧🇷Brasil

15 min(s)

5 porções

Luciane Gusmão

@docegusmao

Ingredientes
Modo de preparo

Alface5 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Pepino1/2 unidade(s)
Cebola1/3 unidade(s)
Hortelã1 colher(es) de sopa
Trigo para kibe150 g
Sal2 g
Azeite15 g
Vinagre25 g
Shoyo20 g

Coloque o trigo para kibe em uma vasilha com agua até cobrir e deixe la enquanto corta os ingredientes
Corte o alface em tiras bem fininhas
A cebola, o pepino, e o tomate corte em quadradinhos bem pequeno
O hortelã corte com a faca bem pequeninho
Escorra o trigo em um escorredor de arroz e comece a montar a salada
Em um refratário coloque o tomate, pepinos, cebola e o trigo, acrescentando por fim o alface e o hortelã
Tempero com azeite, sal e vinagre. O shoyo é a minha contribuição pra essa receita, fica perfeita tb se colocar uma pitada de pimenta siria