Brusqueta

Name: Brusqueta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Pão amanhecido; 2 unidade(s) Tomates; 200 g Queijo mussarela; a gosto Orégano; 200 g Mortadela; a gosto Sal; a gosto Azeite; a gosto Alho

🇧🇷Brasil

15 min(s)

6 porções

Beatriz Raizer

@beatrizraizer

Ingredientes
Modo de preparo

Pão amanhecido6 unidade(s)
Tomates2 unidade(s)
Queijo mussarela200 g
Orégano a gosto
Mortadela200 g
Sal a gosto
Azeite a gosto
Alho a gosto

1.Corte as fatias do pão e coloque em uma forma(reserve).
2.Abra os tomates ao meio e retire as sementes e o líquido interno deixando ele limpo e seco.
3.Pique os tomates em cubinhos pequenos como se fosse um vinagrete e coloque dentro de um recipiente.
4.Adicione uma pitada de sal,uma pitada de orégano.
5.Coloque azeite e misture.
6.Coloque 1 dente de alho do recipiente apenas para dar o gosto nos ingredientes e deixe descansar por 10 minutos.
7.Retire o dente de alho com uma colher e dispense.
8.Coloque os ingredientes sobre as fatias de pão.
9.Jogue por cima a mussarela e a mortadela para cada fatia de pão.
10.já no forno bem quente,coloque a forma durante 3 minutos.
11.Retire e boa apetite!