Cold Cat Sandwich (Sanduiche Gato Frio)

Name: Cold Cat Sandwich (Sanduiche Gato Frio)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 null
Ingredients: null a gosto 4 fatias de pão de forma branco ou integral; 1 xícara(s) 1 xícara de creme de leite fresco; 1 colher(es) de sopa 2 colheres de sopa de açúcar; 1 xícara(s) 1 colher de chá de essência de baunilha; null a gosto 200 g de carne de porco (lombo, pernil ou costeleta); 1 colher(es) de sopa 1 colher de sopa de óleo vegetal; null a gosto Sal e pimenta a gosto; null a gosto Sal e pimenta a gosto; 1 colher(es) de chá 1 colher de chá de açúcar mascavo; 30 colher(es) de chá 1 colher de chá de molho de soja; 1 colher(es) de chá 1 colher de chá de gengibre ralado; null a gosto 1 dente de alho picado

Este lanche inusitado, o **Cold Cat**, é uma combinação surpreendente de texturas e sabores. O pão gelado, reminiscente de um sorvete, contrasta com a Ler mais

🇧🇷Brasil

40 min(s)

1 porções

Leogatto Ferrari

@gattodagastronomia

Ingredientes
Modo de preparo

4 fatias de pão de forma branco ou integral a gosto
1 xícara de creme de leite fresco1 xícara(s)
2 colheres de sopa de açúcar1 colher(es) de sopa
1 colher de chá de essência de baunilha1 xícara(s)
200 g de carne de porco (lombo, pernil ou costeleta) a gosto
1 colher de sopa de óleo vegetal1 colher(es) de sopa
Sal e pimenta a gosto a gosto
Sal e pimenta a gosto a gosto
1 colher de chá de açúcar mascavo1 colher(es) de chá
1 colher de chá de molho de soja30 colher(es) de chá
1 colher de chá de gengibre ralado1 colher(es) de chá
1 dente de alho picado a gosto

Preparando o Pão de Sorvete: Em uma tigela, misture o creme de leite, o açúcar e a essência de baunilha até obter um creme homogêneo.
Adicione algumas gotas de corante rosa, se desejar.
Espalhe o creme sobre as fatias de pão e leve ao freezer por cerca de 1 hora, até que fiquem bem geladas.
Preparando a Carne de Orelha de Gato: Corte a carne em tiras finas, no formato de orelhas de gato.
Em uma frigideira, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
Adicione o alho picado e o gengibre ralado, refogando até perfumar.
Acrescente a carne e tempere com sal, pimenta, açúcar mascavo e molho de soja.
Frite até que a carne esteja dourada e crocante.
Montagem do Cold Cat: Retire as fatias de pão de sorvete do freezer.
Coloque as tiras de carne sobre uma fatia de pão.
Cubra com outra fatia de pão.
Sirva imediatamente e aproveite a combinação inusitada de sabores!
Dica: Para uma versão ainda mais divertida, adicione folhas de alface ou rúcula para simular os olhinhos do gato.
não se esqueça de servir com um sorriso felino 😺