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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo1 unidade(s)
- Sal1/2 colher(es) de sopa
- Açúcar ( meia xícara e + 6 colheres de sopa)185 g
- Leite morno150 ml
- Água morna150 ml
- Nata1 colher(es) de sopa
- Banha de porco( caso não tenha use a nata)1 colher(es) de sopa
- Farinha540 g
- Fermento biológico seco1 colher(es) de sopa
- Para a farofa utilizar: açúcar1/2 xícara(s)
- Farinha1/2 xícara(s)
- Nata ou manteiga2 colher(es) de sopa
- Canela0 a gosto
- Misture todos os ingredientes menos os ingredientes da farofa, misture até formar uma massa homogênea.
- Coloque a massa em duas formas individuais ou em uma forma grande, o recheio pode ser a gosto,a dica é colocar o recheio no centro da massa para que quando a cuca crescer no assamento o recheio não transborde, você pode colocar o recheio antes ou depois que a massa crescer.
- Para fazer a farofa você mistura os ingredientes secos e vai colocando aos poucos a manteiga ou a nata até dar o ponto deixei a farofa com uns gruminhos igual ao cuscuz, coloque a farofa depois que a cuca aumentar de volume.
- Asse em forno pré aquecido 200°C por 45 minutos.
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