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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Acem500 g
- Ponta de peito500 g
- Mussarela200 g
- Tomatinho grape250 g
- Azeite1 xícara(s)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Alecrim a gosto
- Ervas de Provença a gosto
- Rúcula3 xícara(s)
- Pão australiano5 unidade(s)
- Manjericão1 xícara(s)
- Em um refratário adicione os tomate levado e servir. Tempere com sal, pimenta do reino e alecrim a gosto. Regue com azeite Coloque no forno pré-aquecido a 150°C, por 30 minutos. Reserve
- Misture as duas carnes. Modelo 5 hambúrgueres. Tempere com sal, pimenta do reino e ervas de provence de ambos os lados. Grelhe e de o ponto de acordo com sua preferência.
- Corte o pão ao meio. Coloque 4 folhas de rúcula e tempere com o azeite do tomate confit. Acrescente o hambúrguer Adicione os tomate e folhas de manjericão.
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