Hambúrguer caseiro

Name: Hambúrguer caseiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 null
Ingredients: 800 g Acém, peito ou paleta moído; 200 g Gordura de picanha moída; 1 unidade(s) Cebola picada; 2 unidade(s) Dentes de alho picado; null a gosto Sal; null a gosto Pimenta do reino

Econômico ou gourmet, fuja do industrializado. Ler mais

🇧🇷Brasil

30 min(s)

8 porções

Mario De

@mariodevincenzi

Ingredientes
Modo de preparo

Acém, peito ou paleta moído800 g
Gordura de picanha moída200 g
Cebola picada1 unidade(s)
Dentes de alho picado2 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Misture todos os ingredientes em uma bacia.
Vá retirando bolas de carne e moldando os hambúrgueres com a mão.
Leve para a frigideira ou chapa em fogo médio-alto e deixe fritar até atingir o ponto desejado. Normalmente deixo 6 minutos de cada lado
Sirva em pão de hambúrguer com queijo derretido, geléia de bacon, maionese caseira ou use o molho de sua preferência.