Hambúrguer de carne funcional

Name: Hambúrguer de carne funcional
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 280 g Carne moída; 0.5 xícara(s) Quinoa branca em grãos cozida; 1 colher(es) de sopa Farelo de aveia; 1 colher(es) de chá Alho picado; 1 colher(es) de sopa Azeite de oliva; a gosto Tempero verde; a gosto Pimenta preta moída; a gosto Sal marinho

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

15 min(s)

2 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída280 g
Quinoa branca em grãos cozida0.5 xícara(s)
Farelo de aveia1 colher(es) de sopa
Alho picado1 colher(es) de chá
Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
Tempero verde a gosto
Pimenta preta moída a gosto
Sal marinho a gosto

Em um recipiente misture todos os ingredientes com excessão do azeite de oliva até obter uma massa homogênea.
Dívida a massa em 2 partes e modele o hambúrguer.
Em uma frigideira antiaderente aquecida, despeje metade do azeite de oliva e doure o hambúrguer dos 2 lados.
Depois diminua o fogo e tampe a frigideira para que a carne cozinhe por dentro até o ponto desejado.